Luke
 

Juustoherasta voi valmistaa monia terveysvaikutteisia elintarvikkeita

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted1999-02-25-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:24:49Z
dc.date.accessioned2025-05-28T23:05:57Z
dc.date.available2013-03-19T10:24:49Z
dc.date.created1999-01-25-
dc.date.issued1998-
dc.description.atiCheese whey in the development of functional foods-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange239-243-
dc.identifier.olddbid385811
dc.identifier.oldhandle10024/444830
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/43633
dc.languagefin-
dc.language.lseng-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.ispartofseriesKemia - Kemi-
dc.relation.issn0355-1628-
dc.relation.numberinseries3-
dc.relation.volume25-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/444830
dc.subject.agriforshera-
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.finagriRe-
dc.teh10110200-
dc.titleJuustoherasta voi valmistaa monia terveysvaikutteisia elintarvikkeita-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut