Juustoherasta voi valmistaa monia terveysvaikutteisia elintarvikkeita
dc.contributor.author | Tupasela, Tuomo | - |
dc.contributor.author | Korhonen, Hannu | - |
dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT | - |
dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT | - |
dc.date.accepted | 1999-02-25 | - |
dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:24:49Z | |
dc.date.accessioned | 2025-05-28T23:05:57Z | |
dc.date.available | 2013-03-19T10:24:49Z | |
dc.date.created | 1999-01-25 | - |
dc.date.issued | 1998 | - |
dc.description.ati | Cheese whey in the development of functional foods | - |
dc.description.dac | ok | - |
dc.description.sta | v | - |
dc.description.ubb | EKT | - |
dc.format.bitstream | false | |
dc.format.pagerange | 239-243 | - |
dc.identifier.olddbid | 385811 | |
dc.identifier.oldhandle | 10024/444830 | |
dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/43633 | |
dc.language | fin | - |
dc.language.ls | eng | - |
dc.publisher.place | fi | - |
dc.relation.ispartofseries | Kemia - Kemi | - |
dc.relation.issn | 0355-1628 | - |
dc.relation.numberinseries | 3 | - |
dc.relation.volume | 25 | - |
dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/444830 | |
dc.subject.agrifors | hera | - |
dc.subject.agrifors | elintarvikkeet | - |
dc.subject.finagri | Re | - |
dc.teh | 10110200 | - |
dc.title | Juustoherasta voi valmistaa monia terveysvaikutteisia elintarvikkeita | - |
dc.type | b | - |
dc.type.bib | 2. Muut tieteelliset artikkelit | - |
dc.type.okm | fi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles| | - |