Luke
 

Heraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet ja käyttösovellukset

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo-
dc.contributor.csAEL-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted1999-02-05-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:24:58Z
dc.date.accessioned2025-05-28T23:26:08Z
dc.date.available2013-03-19T10:24:58Z
dc.date.created1999-02-05-
dc.date.issued1998-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange1-11-
dc.identifier.olddbid386013
dc.identifier.oldhandle10024/445032
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/45416
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.conferenceAEL Insko-seminaari; Helsinki, 1998-
dc.relation.ispartofElintarvikkeiden koostamisen uudet mahdollisuudet : AEL Insko-seminaari 12-13.1.1998 Park Hotel Käpylä, Helsinki-
dc.relation.numberinseriesY1008J/98 XIV-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/445032
dc.teh10040601-
dc.teh10110200-
dc.titleHeraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet ja käyttösovellukset-
dc.typea-
dc.typeMoniste-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut