Luke
 

Maidon bioaktiiviset tekijät ja niiden hyödyntäminen elintarvikkeissa ja erityisvalmisteissa, osaprojekti: Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPahkala, Eero-
dc.contributor.authorHyvärinen, Helena-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J. T.-
dc.contributor.authorAhotupa, Markku-
dc.contributor.csOulun yliopisto, Prosessitekniikan osasto-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentMCA-Laboratorio, Turku-
dc.date.accepted1998-11-06-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:59:59Z
dc.date.accessioned2025-05-29T02:54:36Z
dc.date.available2013-03-19T10:59:59Z
dc.date.created1997-11-07-
dc.date.issued1997-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange1 p-
dc.identifier.olddbid413886
dc.identifier.oldhandle10024/472904
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/53248
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.conferenceMaius-seminaari; Oulu, 1997-
dc.relation.ispartofMaidon uudet sovellukset : Maius-seminaari 23.5.1997 Medipolis Center, Oulu (Lyhennelmät)-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/472904
dc.teh10009303-
dc.teh31050031-
dc.titleMaidon bioaktiiviset tekijät ja niiden hyödyntäminen elintarvikkeissa ja erityisvalmisteissa, osaprojekti: Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö-
dc.typea-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=M2 Esitelmä tai posteri|sv=M2 Presentation|en=M2 Presentation or poster|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut