Luke
 

Elintarvikkeen lisäominaisuus edellytys lisähinnalle

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorLaurila, Ilkka P-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / YES Esikunta-
dc.date.accepted2007-02-21-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:41:52Z
dc.date.accessioned2025-05-27T19:38:41Z
dc.date.available2013-03-19T10:41:52Z
dc.date.created2006-05-26-
dc.date.issued2006-
dc.description.abstractSuomalainen elintarviketeollisuus on kansainvälistynyt nopeasti. Yritykset ovat ostaneet tuotantolaitoksia etenkin Itämeren alueella. Suomalaisen raaka-aineen kysyntää laajeneminen ei ole vähentänyt, mutta ei lisännytkään. Tätä on edesauttanut se, että suurimpien suomalaisyritysten taustalla on tuottajaosuuskunnat. Perinteisestä, kansallisesta näkökulmasta katsottuna elintarviketalous on kokonaisuus, jonka menestys riippuu kaikkien toimijoiden menestyksestä. Suomen maatalous on yhteismarkkinoilla pieni tekijä: osuus EU:n viljellystä peltoalasta on 1,3 %, maatalouden työvoimasta 1,0 % ja tuotannon arvosta 0,6 %. Jos kansallinen raaka-aineen tarjonta supistuu maatalouden heikon kannattavuuden takia, jalostuskin todennäköisesti supistuu. Jos kansallinen jalostus on kilpailukyvytöntä, kohta ei ole kysyntää raaka-aineillekaan.fi
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.formatSekä painettu että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange2-
dc.format.size37-
dc.identifier.elss1795-4150-
dc.identifier.olddbid403043
dc.identifier.oldhandle10024/462062
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/8528
dc.identifier.urnURN:NBN:fi-fe2015103015418-
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.publisherMaaseudun Tulevaisuus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesKoetoiminta ja käytäntö-
dc.relation.issn0355-0990-
dc.relation.numberinseries2(12.6.2006)-
dc.relation.volume63-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/462062
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agriforselintarviketuotanto-
dc.subject.agriforsravinnonsaanti-
dc.subject.agriforsravintotaseet-
dc.subject.agriforsruoankulutus-
dc.subject.agriforsruoankäyttö-
dc.subject.agriforsterveys-
dc.subject.agriforskustannukset-
dc.subject.agriforsvienti-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.agriforshinnat-
dc.subject.agriforskansainväliset markkinat-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleElintarvikkeen lisäominaisuus edellytys lisähinnalle-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
mtt-kjak-v63n02s02a.pdf
Size:
36.97 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut