Puna-apila ei vaikuta maidon makuun

Luomumaidontuotannon lisääntyminen on uudelleen tuonut apilat ja muut palkokasvit lehmien laitumen ja säilörehun raaka-aineeksi. Määrällisesti tärkein ja Suomen olosuhteisiin sopivin palkokasvi on puna-apila. Vanhastaan on tiedetty, että apila-odelma voi äkkiseltään aiheuttaa lehmille ripulia, puhaltumisoireita ja niin sanottua odelman makua maitoon. Kuitenkin varsin usein maidon makuvirhe on nopeasti ohimenevä. Puna-apilapitoisen säilörehun vaikutusta maidon makuun ei ole tarkoin selvitetty.