Luke
 

Influence of selection phase, fasting and transport on porcine stress and on the development of PSE pork

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHonkavaara, Markku-
dc.date.accepted2006-05-10-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:41:13Z
dc.date.accessioned2025-05-29T03:57:02Z
dc.date.available2013-03-19T10:41:13Z
dc.date.created2006-01-20-
dc.date.issued1989-
dc.description.atiKarsintavaiheen, paaston ja kuljetuksen vaikutus sian stressaantumiseen ja PSE-lihan muodostumiseen-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbkirjasto Aj-K-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 415-423-
dc.identifier.olddbid402332
dc.identifier.oldhandle10024/461351
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/56345
dc.languageeng-
dc.language.lseng-
dc.language.lsfin-
dc.publisherSuomen maataloustieteellinen seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesJournal of agricultural science in Finland-
dc.relation.ispartofseriesMaataloustieteellinen aikakauskirja-
dc.relation.issn0782-4386-
dc.relation.numberinseries5-
dc.relation.volume61-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/461351
dc.subject.agriforssika-
dc.subject.agriforspaasto-
dc.subject.agriforskuljetus-
dc.subject.agriforsstressi-
dc.subject.agriforskarsintavaihe-
dc.subject.finagriKo-
dc.subject.fteselection phase-
dc.subject.ftefasting-
dc.subject.ftetransport-
dc.subject.ftecreatine kinase-
dc.subject.ftePSE meat-
dc.titleInfluence of selection phase, fasting and transport on porcine stress and on the development of PSE pork-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut