Luke
 

Mustikka ja terveyden ylläpito

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorManninen, Outi
dc.contributor.authorMartz, Francoise
dc.contributor.authorMerilä, Päivi
dc.contributor.departmentid4100310410
dc.contributor.departmentid4100211110
dc.contributor.departmentid4100311110
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5693-4529
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1315-6130
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2022-10-17T06:11:19Z
dc.date.accessioned2025-05-28T11:14:59Z
dc.date.available2022-10-17T06:11:19Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractMustikka sisältää runsaasti polyfenoliyhdisteitä, jotka voivat ylläpitää terveyttä ja ehkäistä sairauksia. Polyfenolit suojaavat kasvia haitalliselta UV-säteilyltä, sieniltä, bakteereilta, viruksilta ja tuhohyönteisiltä sekä toimivat kasvun säätelijöinä. Niiden määrään vaikuttavat muun muassa valo, lämpötila ja maaperän ravinne- ja kosteusolot.
dc.description.vuosik2022
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange2 s.
dc.identifier.olddbid494955
dc.identifier.oldhandle10024/552396
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/21826
dc.identifier.urnURN:NBN:fi-fe2022101461958
dc.language.isofi
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline3141
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.openaccess1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherLuonnonvarakeskus
dc.relation.ispartofseriesLuke Tietokortti
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/552396
dc.subjectmustikka
dc.subjectterveys
dc.subjectpolyfenolit
dc.teh41007-00153101
dc.titleMustikka ja terveyden ylläpito
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
LUKE_Tietokortti_Mustikka_web_.pdf
Size:
1.18 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
LUKE_Tietokortti_Mustikka_web_.pdf
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut