Luke
 

Arktinen ruoantuotanto : taustaselvitys ja kiteytysmatriisi

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKurppa, Sirpa
dc.contributor.authorKotro, Jaana
dc.contributor.authorHeikkilä, Lotta
dc.contributor.authorReinikainen, Anu
dc.contributor.authorTimonen, Karetta
dc.contributor.authorPeltola, Rainer
dc.contributor.authorManninen, Outi
dc.contributor.departmentLuke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Resurssiviisas kiertotalous / Teolliset symbioosit ja pilotoinnit (300409)-
dc.contributor.departmentLuke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Liiketoiminta, yrittäjyys ja johtaminen / Palveluliiketoiminta ja kuluttajat (300202)-
dc.contributor.departmentLuke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Liiketoiminta, yrittäjyys ja johtaminen / Uudet luonnonvaraelinkeinot (300203)-
dc.contributor.departmentid300409-
dc.contributor.departmentid300202-
dc.contributor.departmentid300203-
dc.date.accessioned2015-08-17T07:49:19Z
dc.date.accessioned2025-05-28T21:04:50Z
dc.date.available2015-08-17T07:49:19Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractMitä on arktinen ruoantuotanto? Arktiselle alueelle ei ole yhtä vakiintunutta määritelmää. Globaalista näkökulmasta 60° ja 70° pohjoisen leveyspiirin välissä sijaitseva Suomi on arktinen maa. Sama todetaan vuonna 2013 julkaistussa Suomen arktisessa strategiassa. Tässä selvityksessä arktisella ruoantuotannolla tarkoitetaan Suomessa 60° pohjoisen leveyspiirin pohjoispuolella tapahtuvaa ruoantuotantoa. Kolmasosa 60° leveysasteen pohjoispuolella asuvista ihmisistä asuu Suomessa. Pohjoinen sijainti koetaan usein ruoantuotantoa haittaavana tekijänä, mutta mitä lisäarvoa pohjoiset olosuhteet tuovat ruoantuotantoomme? Alla olevaan kiteytysmatriisiin on koottu arktiseen ympäristöön liittyvät ekologiset taustatekijät. Nämä liitetään teknis-yhteiskunnalliseen toimintakykyyn ja toimintavalmiuksiin. Yhdessä nämä luovat pohjan arktisen ruoantuotannon lisäarvotekijöille, joita tässä tarkastellaan sekä kotimarkkinoiden että viennin näkökulmasta.-
dc.description.vuosik2015-
dc.formatSekä painettu, että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.extent90 s.-
dc.identifier.elsb978-952-326-094-8-
dc.identifier.elss2342-7639-
dc.identifier.isbn978-952-326-093-1-
dc.identifier.olddbid460836
dc.identifier.oldhandle10024/519271
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/37756
dc.identifier.urnURN:ISBN:978-952-326-094-8-
dc.language.isofin-
dc.lukeperson11683-
dc.lukeperson11654-
dc.lukeperson11233-
dc.lukeperson12290-
dc.lukeperson10921-
dc.lukeperson12140-
dc.okm.discipline119 Muut luonnontieteet-
dc.okm.internationalcopublicationei-
dc.publisherLuonnonvarakeskus-
dc.publisher.countryFI-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesLuonnonvara- ja biotalouden tutkimus-
dc.relation.issn2342-7647-
dc.relation.numberinseries47/2015-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/519271
dc.subject.finagriKasvintuotanto, kasvinviljely, maaperä-
dc.subject.keywordarktinen ruoantuotanto-
dc.subject.keywordlisäarvotekijä-
dc.subject.keywordkilpailutekijä-
dc.subject.keywordvihreä infrastruktuuri-
dc.subject.ysaarktinen alue-
dc.subject.ysalisäarvo-
dc.subject.ysaelintarviketuotanto-
dc.teh9500000700-
dc.titleArktinen ruoantuotanto : taustaselvitys ja kiteytysmatriisi-
dc.type.oa1 Open access -julkaisu-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
luke-luobio_47_2015.pdf
Size:
5.12 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut