Kylmäsäilytyksen vaikutuksesta maidon proteiineihin
dc.contributor.author | Antila, Veijo | - |
dc.contributor.author | Kylä-Siurola, Anna-Liisa | - |
dc.date.accepted | 2004-09-30 | - |
dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:37:14Z | |
dc.date.accessioned | 2025-05-28T22:16:41Z | |
dc.date.available | 2013-03-19T10:37:14Z | |
dc.date.created | 2004-09-30 | - |
dc.date.issued | 1977 | - |
dc.description.dac | ok | - |
dc.description.sta | v | - |
dc.description.ubb | Kirjasto Aj-K | - |
dc.format.bitstream | false | |
dc.format.pagerange | 2 s | - |
dc.identifier.olddbid | 398133 | |
dc.identifier.oldhandle | 10024/457152 | |
dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/41392 | |
dc.language | fin | - |
dc.publisher | Valtion maitotalouskoelaitos | - |
dc.publisher.place | fi | - |
dc.publisher.place | Jokioinen | - |
dc.relation.ispartofseries | Valtion maitotalouskoelaitos. Tiedonantoja | - |
dc.relation.issn | 0355-1482 | - |
dc.relation.numberinseries | 133 | - |
dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/457152 | |
dc.subject.agrifors | maito | - |
dc.subject.agrifors | proteiinit | - |
dc.subject.agrifors | kylmäsäilytys | - |
dc.subject.finagri | Re | - |
dc.title | Kylmäsäilytyksen vaikutuksesta maidon proteiineihin | - |
dc.type | b | - |
dc.type | Eripainos Karjantuotteesta 60. 12, ss. 30-31 | - |
dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |