Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi
| dc.contributor.ac | VTT | - |
| dc.contributor.author | Heiniö, Raija-Liisa | - |
| dc.contributor.author | Kleemola, Tuija | - |
| dc.contributor.author | Kaukovirta-Norja, Anu | - |
| dc.contributor.author | Laitila, Arja | - |
| dc.contributor.author | Myllymäki, Olavi | - |
| dc.contributor.author | Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja | - |
| dc.contributor.author | Poutanen, Kaisa | - |
| dc.contributor.author | Suortti, Tapani | - |
| dc.contributor.author | Kiiliäinen, Katja | - |
| dc.contributor.author | Lehtinen, Pekka | - |
| dc.contributor.author | Lehto, Satu | - |
| dc.contributor.author | Pihlava, Juha-Matti | - |
| dc.contributor.author | Mikola, Markku | - |
| dc.contributor.author | Sontag-Strohm, Tuula | - |
| dc.contributor.cs | VTT Biotekniikka | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | VTT Biotekniikka (VTT) | - |
| dc.contributor.department | Teknillinen korkeakoulu / Kemian tekniikan osasto | - |
| dc.contributor.department | Teknillinen korkeakoulu / Kemian tekniikan osasto | - |
| dc.contributor.department | Teknillinen korkeakoulu / Kemian tekniikan osasto | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA | - |
| dc.contributor.department | Helsingin yliopisto / Elintarviketeknologian laitos | - |
| dc.contributor.department | Helsingin yliopisto / Elintarviketeknologian laitos | - |
| dc.date.accepted | 2001-05-14 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:28:41Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-29T03:53:40Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:28:41Z | |
| dc.date.created | 2000-11-14 | - |
| dc.date.issued | 2000 | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | p. 22-23 | - |
| dc.identifier.olddbid | 390355 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/449374 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/56022 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher | VTT Biotekniikka | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Espoo | - |
| dc.relation.conference | Kansallisen kaura-ohjelman tutkimusseminaari; 3, Espoo, 2000 | - |
| dc.relation.ispartof | Kaurasta elinvoimaa : kansallisen KAURA-ohjelman kolmas tutkimusseminaari 12.10.2000, Espoo | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/449374 | |
| dc.subject.agrifors | kaura | - |
| dc.subject.agrifors | elintarvikkeet | - |
| dc.subject.agrifors | tuotekehitys | - |
| dc.subject.finagri | Re | - |
| dc.subject.keyword | biotekninen prosessointi | - |
| dc.teh | 12060300 | - |
| dc.title | Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi | - |
| dc.type | a | - |
| dc.type.bib | 4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut | - |
| dc.type.okm | fi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings| | - |