Luke
 

Determination of benzoxazinoids in wheat and rye beers by HPLC-DAD and UPLC-QTOF MS

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlava, Juha-Matti
dc.contributor.authorKurtelius, Tuula
dc.contributor.departmentLuke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Uudet tuotteet ja teknologiat / Elintarvikeketjun tuoteratkaisut (4100300312)-
dc.contributor.departmentid4100300312-]
dc.date.accessioned2016-05-17T12:03:30Z
dc.date.accessioned2025-05-29T08:00:58Z
dc.date.available2016-05-17T12:03:30Z
dc.date.issued2016
dc.description.vuosik2016-
dc.formatSekä painettu, että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange400-408-
dc.identifier.elss1873-7072-
dc.identifier.olddbid475922
dc.identifier.oldhandle10024/534254
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/64395
dc.language.isoeng-
dc.lukeperson12172-
dc.lukeperson11684-
dc.okm.corporatecopublicationei-
dc.okm.discipline1182 Biokemia, solu- ja molekyylibiologia-
dc.okm.internationalcopublicationei-
dc.okm.openaccess0 = Ei vastausta-
dc.okm.selfarchivedei-
dc.publisherElsevier Science-
dc.publisher.countrynl-
dc.publisher.placeAmsterdam-
dc.relation.doi10.1016/j.foodchem.2016.02.148-
dc.relation.ispartofseriesFood Chemistry-
dc.relation.issn0308-8146-
dc.relation.volume204-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/534254
dc.subject.agrovocbeers-
dc.subject.agrovocwheats-
dc.subject.agrovocrye-
dc.subject.keywordbenzoxazinoids-
dc.subject.keywordDIBOA-
dc.subject.keywordBOA-
dc.subject.keywordMBOA-
dc.teh3200047000
dc.titleDetermination of benzoxazinoids in wheat and rye beers by HPLC-DAD and UPLC-QTOF MS-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut