Luke
 

Luomubuumi - Lisää luomutuotteita rohkeilla kokeiluilla ja paremmalla osaamisella : Loppuraportti

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorMäki, Maarit
dc.contributor.authorPeltomäki, Tuija
dc.contributor.authorPap, Noora
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo
dc.contributor.authorIivonen, Sari
dc.contributor.authorAutio, Sari
dc.contributor.authorKaipainen, Riitta
dc.contributor.departmentid4100211310
dc.contributor.departmentid4100211310
dc.contributor.departmentid4100211210
dc.contributor.departmentid4100211310
dc.contributor.departmentid4100610310
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3907-5547
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2021-03-18T06:45:06Z
dc.date.accessioned2025-05-28T13:58:45Z
dc.date.available2021-03-18T06:45:06Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLuomubuumi – Lisää luomutuotteita rohkeilla kokeiluilla ja paremmalla osaamisella-hanke (1.10.2018–31.3.2021) oli valtakunnallinen yhteistyöhanke, jota rahoitti Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020. Hanketta toteuttivat Luonnonvarakeskus, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja Luomuinstituutti. Hankkeen tavoitteena oli edistää luomutuotteiden ja -luonnontuotteiden kysyntää ja tarjontaa sekä rohkaista uusia yrittäjiä näkemään luomun kasvavan kysynnän liiketoimintamahdollisuudet. Markkinoinnin ja tuotekehityksen tueksi on tuotettu tietoa luomuun liittyvästä tutkimuksesta, markkinapotentiaalista ja -aukoista sekä verkostoiduttu eri puolilla Suomea järjestetyissä kuudessa työpajassa, joissa kohtasivat yrittäjät ja hanketoimijat. Hankkeessa on kehitetty luomutuotekonsepteja, joiden avulla havainnollistetaan uusia luomutuotteita. Tuotekonsepteja ja muita hankkeen tuotoksia on esitelty webinaareissa, ja hankkeen tuotokset ovat saatavissa Luomuinstituutin Luomubuumi-hankkeen verkkosivulla.
dc.description.vuosik2021
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange117 s.
dc.identifier.isbn978-952-380-173-8
dc.identifier.olddbid489805
dc.identifier.oldhandle10024/547263
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/24495
dc.identifier.urnURN:ISBN:978-952-380-173-8
dc.language.isofi
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline4111
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.openaccess1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherLuonnonvarakeskus
dc.relation.ispartofseriesLuonnonvara- ja biotalouden tutkimus
dc.relation.issn2342-7647
dc.relation.numberinseries19/2021
dc.rightsCC BY 4.0
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/547263
dc.subject.ysoluonnonmukainen tuotanto
dc.subject.ysoluomu
dc.subject.ysoelintarvike
dc.subject.ysotuotekonsepti
dc.subject.ysomarkkinat (taloustiede)
dc.subject.ysokulutus
dc.teh41007-00148500
dc.titleLuomubuumi - Lisää luomutuotteita rohkeilla kokeiluilla ja paremmalla osaamisella : Loppuraportti
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|

Tiedostot

Näytetään 1 - 2 / 2
Name:
luke-luobio_19_2021.pdf
Size:
2.37 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa
Name:
luke-luobio_19_2021.gif
Size:
18.78 KB
Format:
Graphics Interchange Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut