Luke
 

Suomalaisen kotieläintuotannon kokonaiskestävyys : Kilpailukyky suhteessa tärkeimpiin kilpailijamaihin

dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211410
dc.contributor.editorRinne, Marketta
dc.contributor.editorVirkkunen, Elina
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6323-0661
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2021-07-02T07:57:09Z
dc.date.accessioned2025-05-27T18:13:10Z
dc.date.available2021-07-02T07:57:09Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractTähän raporttiin on koottu hankkeen ” Suomalaisen kotieläintuotannon kokonaisvaltaisen kilpailukyvyn vahvistaminen” keskeiset tulokset. Hankkeen tavoitteena oli vahvistaa suomalaisen kotieläintuotannon kilpailukykyä kokoamalla tietoa kotimaisen eläintuotannon eri ominaisuuksista ja ympäristösuorituskyvystä suhteessa merkittävimpiin kilpailijamaihimme Ruotsiin, Viroon, Tanskaan, Saksaan, Puolaan, Alankomaihin ja Irlantiin. Hanketta rahoitti MMM Maatilatalouden kehittämisrahaston (Makera) kautta ja sen toteuttivat Luonnonvarakeskus, Helsingin yliopisto ja Ruokatieto. Työ perustui olemassa olevien tilastojen ja muiden vastaavien tietolähteiden käyttöön ja tulkintaan. Keskeisin käyttämämme aineisto on ollut EuroStatin tilastot, mutta lähteinä on käytetty lukuisia muitakin julkisia tilastoja sekä julkaisuja. Lisäksi kotieläintuotannon kokonaisvaltaisen kestävyysarvion pohjaksi luotiin arviointikehikko. Kaikissa suhteissa emme ole parhaita, mutta sijoitumme johdonmukaisesti kotieläintuotannon kestävyysvertailuissa kärkipäähän. Tämä osoittaa, että olosuhteemme ja osaamisemme mahdollistavat laadukkaan tuotannon. Myös eläinten hyvinvoinnin osalta Suomen tilanne kansainvälisessä vertailussa on hyvä, mutta kustannusten osalta haasteita on enemmän. Tilastoinnin ja kotieläintuotannon menetelmien kehittämistä täytyy jatkaa. Tämän hankkeen kontribuutio ruoantuotantoon liittyvään keskusteluun on tuoda esille kotieläintuotannon faktoja systemaattisetsi koottuna ja suhteutettuna Suomen kannalta tärkeimpiin Pohjois- ja Keski-Eurooppalaisiin vertailumaihin.
dc.description.vuosik2021
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange261 s.
dc.identifier.isbn978-952-380-253-7
dc.identifier.olddbid490228
dc.identifier.oldhandle10024/547683
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/5579
dc.identifier.urnURN:ISBN:978-952-380-253-7
dc.language.isofi
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline412
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.openaccess1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherLuonnonvarakeskus
dc.relation.ispartofseriesLuonnonvara- ja biotalouden tutkimus
dc.relation.issn2342-7647
dc.relation.numberinseries55/2021
dc.rights.copyright© Luonnonvarakeskus
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/547683
dc.subject.ysobroileri
dc.subject.ysoelinkaariarviointi
dc.subject.ysoelintarvike
dc.subject.ysoeläinten hyvinvointi
dc.subject.ysokana
dc.subject.ysokananmuna
dc.subject.ysokilpailukyky
dc.subject.ysomaatalous
dc.subject.ysomaito
dc.subject.ysonaudanliha
dc.subject.ysonauta
dc.subject.ysoruokajärjestelmä
dc.subject.ysosianliha
dc.subject.ysosiipikarja
dc.subject.ysosika
dc.subject.ysotilasto
dc.subject.ysotuottajahinta
dc.subject.ysoympäristövaikutukset
dc.teh41007-00135300
dc.titleSuomalaisen kotieläintuotannon kokonaiskestävyys : Kilpailukyky suhteessa tärkeimpiin kilpailijamaihin
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|

Tiedostot

Näytetään 1 - 2 / 2
Ladataan...
Name:
luke-luobio_55_2021.pdf
Size:
4.42 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Ladataan...
Name:
luke-luobio_55_2021.gif
Size:
14.38 KB
Format:
Graphics Interchange Format

Kokoelmat