Keltuaisen muokatun rasvakoostumuksen vaikutus kananmunien aistittaviin ja funktionaalisiin ominaisuuksiin
1998
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
2 p