Puhtaalla prosessilla laadukkaita kasviksia kauppoihin
| dc.contributor.author | Kuisma, Risto | - |
| dc.contributor.author | Lehto, Marja | - |
| dc.contributor.author | Kymäläinen, Hanna-Riitta | - |
| dc.contributor.author | Mäki, Maarit | - |
| dc.contributor.department | Helsingin yliopisto (HY) | - |
| dc.contributor.department | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimus / Jokioinen (ELJ) | - |
| dc.contributor.department | Helsingin yliopisto (HY) | - |
| dc.contributor.department | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus | - |
| dc.date.accepted | 2012-11-30 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T11:16:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-29T03:53:45Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T11:16:11Z | |
| dc.date.created | 2012-11-20 | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 30-31 | - |
| dc.identifier.olddbid | 421172 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/480189 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/56036 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher | Elintarviketieteiden seura | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Helsinki | - |
| dc.relation.ispartofseries | Kehittyvä elintarvike | - |
| dc.relation.issn | 0787-8273 | - |
| dc.relation.numberinseries | 5 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/480189 | |
| dc.subject.agrifors | kasvikset | - |
| dc.subject.agrifors | vihannekset | - |
| dc.subject.agrifors | elintarvikehygienia | - |
| dc.subject.agrifors | elintarviketeollisuus | - |
| dc.teh | 3200040400 | - |
| dc.title | Puhtaalla prosessilla laadukkaita kasviksia kauppoihin | - |
| dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |