Variation of alpha-amylase, beta-amylase, beta-glucase, pullulanase, proteinase and chitinase activity in germinated samples of the wild progenitor of barley
1990
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Journal of the Institute of Brewing
Volyymi
96
Numero
1
Sivut
Sivut
27-31
ISSN
0046-9750