Luke
 

CLA-rikastetun maidon tuotanto ja soveltuvuus maitotuotteiden valmistukseen

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2001-10-15-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:29:34Z
dc.date.accessioned2025-05-28T15:53:52Z
dc.date.available2013-03-19T10:29:34Z
dc.date.created2001-06-08-
dc.date.issued2001-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange38-41-
dc.identifier.isbn951-98252-4-X-
dc.identifier.olddbid391406
dc.identifier.oldhandle10024/450425
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/27807
dc.languageeng-
dc.publisherSuomen Nurmiyhdistys-
dc.publisherSuomen Nurmiyhdistys-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.relation.ispartofNurmi 2001 Symposium: esitykset ja tilastokuvauksia : MTT:n, SNY:n, Kemiran ja Valion Jokioisilla 6.6.2001 järjestämän NURMI 2001 Symposiumin esitykset ja tilastokuvaukset / Toimituskunta O. Niemeläinen, M. Topi-Hulmi ja E. Saarisalo-
dc.relation.ispartofseriesSuomen Nurmiyhdistyksen julkaisu-
dc.relation.issn1239-1344-
dc.relation.numberinseries15-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/450425
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforsmaitovalmisteet-
dc.subject.agrovocmilk-
dc.subject.agrovocmilk products-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteconjugated linoleic acid-
dc.subject.fteCLA milk-
dc.subject.keywordCLA maito-
dc.subject.keywordkonjugoitu linolihappo-
dc.teh10058701-
dc.titleCLA-rikastetun maidon tuotanto ja soveltuvuus maitotuotteiden valmistukseen-
dc.title.alternativeProduction of CLA enriched milk and its suitability for the manufacture of dairy products-
dc.typea-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut