Luke
 

Raakojen kasvisvalmisteiden laadun ja turvallisuuden hallinta uusilla menetelmillä

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKervinen, Riitta-
dc.contributor.authorLyijynen, Tuija-
dc.contributor.authorLyly, Marika-
dc.contributor.authorSkyttä, Eija-
dc.contributor.authorMujunen, Tanja-
dc.contributor.authorRantamäki, Pirjo-
dc.contributor.authorPihlanto-Leppälä, Anne-
dc.contributor.csVTT Biotekniikka-
dc.contributor.csMTT-
dc.contributor.departmentVTT Biotekniikka-
dc.contributor.departmentVTT Biotekniikka-
dc.contributor.departmentVTT-
dc.contributor.departmentVTT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2001-08-15-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:07:30Z
dc.date.accessioned2025-05-28T18:31:59Z
dc.date.available2013-03-19T10:07:30Z
dc.date.created2001-06-08-
dc.date.issued2001-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent46 p + liitteet 12 p-
dc.identifier.olddbid381200
dc.identifier.oldhandle10024/440219
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/33247
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.ispartofseriesVTT Biotekniikka. Väliraportti nro 3. Dnro 38/2/01-
dc.relation.numberinseries3-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/440219
dc.subject.agriforsvihannekset-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.keywordraa'at kasvikset-
dc.subject.keywordpesumenetelmät-
dc.subject.keywordsyötävät päällysteet-
dc.teh10110202-
dc.titleRaakojen kasvisvalmisteiden laadun ja turvallisuuden hallinta uusilla menetelmillä-
dc.typem-
dc.typeväliraportti-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut