Luke
 

Egg processing by-products as sources for bioactive compounds

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHiidenhovi, Jaakko-
dc.contributor.authorAro, Heikki S.-
dc.contributor.authorHietanen, Ari-
dc.contributor.authorJärvenpää, Eila-
dc.contributor.authorKönkö, Karoliina-
dc.contributor.authorHuopalahti, Rainer-
dc.contributor.authorHietaniemi, Veli-
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / TUT Tutkimuspalvelut / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.contributor.departmentTurun yliopisto / Biokemian ja elintarvikekemian laitos-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / TUT Tutkimuspalvelut / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentTurun yliopisto / Biokemian ja elintarvikekemian laitos-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / TUT Tutkimuspalvelut / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.date.accepted2006-06-02-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:40:05Z
dc.date.accessioned2025-05-28T21:55:12Z
dc.date.available2013-03-19T10:40:05Z
dc.date.created2005-09-23-
dc.date.issued2005-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETL-
dc.formatCD-ROM-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange351-360-
dc.identifier.olddbid401111
dc.identifier.oldhandle10024/460130
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/39902
dc.languageeng-
dc.publisher.placenl-
dc.relation.conferenceEuropean Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products; 11, Doorwerth, 2005-
dc.relation.ispartofXIth European symposium on the Quality of eggs and egg products, 23, 26 May 2005, Golden Tulip Parkhotel Doorwerth, Doorwerth, the Nerherlands-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/460130
dc.subject.agriforskananmuna-
dc.subject.agriforsfraktiointi-
dc.subject.agriforsproteiinit-
dc.subject.agriforsfosfolipidit-
dc.subject.agrovocegg-
dc.subject.agrovocfractionation-
dc.subject.agrovocproteins-
dc.subject.agrovocphospholipids-
dc.subject.fteion-exchange chromatography-
dc.subject.ftesupercritical fluid extraction-
dc.subject.keywordionin-vaihtokromatografia-
dc.subject.keywordylikriittinen uutto-
dc.teh10110300-
dc.teh10110307-
dc.titleEgg processing by-products as sources for bioactive compounds-
dc.typea-
dc.typeCD-ROM-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut