Contents of phytochemicals and antinutritional factors in commercial protein-rich plant products
Oxford University Press
2018
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Food quality and safety
Volyymi
2
Numero
4
Sivut
Sivut
213–219
ISSN
2399-1399