Luke
 

Hyvässä juustossa saa maistua muisto navetasta

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorNurro, Minna-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / YLE Yleisjohto / Yleisjohto YLE-
dc.date.accepted2002-05-07-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:31:01Z
dc.date.accessioned2025-05-28T17:26:55Z
dc.date.available2013-03-19T10:31:01Z
dc.date.created2002-05-07-
dc.date.issued2002-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange6-7-
dc.identifier.olddbid392972
dc.identifier.oldhandle10024/451991
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/30984
dc.languagefin-
dc.publisherMaatalouden tutkimuskeskus (MTT)-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.relation.ispartofseriesElintarviketuotanto & ympäristö-
dc.relation.issn1237-1580-
dc.relation.numberinseries1-
dc.relation.volume9-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/451991
dc.subject.agriforsjuusto-
dc.subject.agriforsjuustonvalmistus-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.agriforslaatuluokitus-
dc.subject.agriforskuluttajat-
dc.subject.finagriKo-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.keywordmeijeriteollisuus-
dc.subject.keywordaistinvarainen arviointi-
dc.subject.keywordmaku-
dc.titleHyvässä juustossa saa maistua muisto navetasta-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut