Luke
 

Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöön

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorVäisänen, Hanna-Maija
dc.contributor.authorIivonen, Sari
dc.contributor.departmentLuke / Yleisjohto / Yleisjohto / Ryhmän yht. Yleisjohto (4100710198)-
dc.contributor.departmentid4100710198-
dc.contributor.otherHelsingin yliopisto, Ruralia-instituutti-
dc.date.accessioned2017-10-13T09:23:51Z
dc.date.accessioned2025-05-28T20:36:42Z
dc.date.available2017-10-13T09:23:51Z
dc.date.issued2017
dc.description.vuosik2017-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange38-39-
dc.identifier.olddbid482785
dc.identifier.oldhandle10024/540632
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/36579
dc.language.isofin-
dc.okm.corporatecopublicationei-
dc.okm.discipline4111 Maataloustiede-
dc.okm.internationalcopublicationei-
dc.okm.openaccess0 = Ei vastausta-
dc.okm.selfarchivedei-
dc.publisherAmmattikeittiöosaajat ry.-
dc.publisher.countryfi-
dc.relation.ispartofseriesAmmattikeittiöOsaaja-
dc.relation.issn2243-3791-
dc.relation.numberinseries3/2017-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/540632
dc.subject.agriforsperuna-
dc.subject.agriforsluomutuotteet-
dc.subject.agriforsperunantuotanto-
dc.subject.agriforskulutus-
dc.subject.agriforsraaka-aineet-
dc.subject.agriforssuurtaloudet-
dc.titleLuomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöön-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut