Luke
 

Rukiin bioaktiiviset yhdisteet : merkitys terveysvaikutuksiin ja makuun

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorLiukkonen, Kirsi-
dc.contributor.authorNurmi, Tarja-
dc.contributor.authorAdlercreutz, Herman-
dc.contributor.authorVahteristo, Liisa-
dc.contributor.authorLampi, Anna-Maija-
dc.contributor.authorOllilainen, Veli-Matti-
dc.contributor.authorPiironen, Vieno-
dc.contributor.authorEurola, Merja-
dc.contributor.authorHietaniemi, Veli-
dc.contributor.authorMikola, Markku-
dc.contributor.authorSontag-Strohm, Tuula-
dc.contributor.authorSalovaara, Hannu-
dc.contributor.authorPeltoketo, Anna-
dc.contributor.authorHeiniö, Raija-Liisa-
dc.contributor.authorKatina, Kati-
dc.contributor.authorOksman-Caldentey, Kirsi-Marja-
dc.contributor.authorPoutanen, Kaisa-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.date.accepted2004-02-16-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:07:26Z
dc.date.accessioned2025-05-29T12:18:55Z
dc.date.available2013-03-19T10:07:26Z
dc.date.created2001-03-15-
dc.date.issued2000-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent107, [23] p-
dc.identifier.olddbid381143
dc.identifier.oldhandle10024/440162
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/70918
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeEspoo-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/440162
dc.subject.agriforsruis-
dc.subject.agriforsvitamiinit-
dc.subject.agriforskivennäisaineet-
dc.subject.finagriKa-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.keywordfenoliset yhdisteet-
dc.subject.keywordsterolit-
dc.subject.keywordhivenaineet-
dc.subject.keywordfytaatti-
dc.subject.keywordflavori-
dc.teh10110600-
dc.titleRukiin bioaktiiviset yhdisteet : merkitys terveysvaikutuksiin ja makuun-
dc.typem-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut