Luke
 

Hapatetuista kasviksista terveyttä

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.acETS ry-
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.csElintarviketieteiden Seura ry.-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2000-01-14-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:25:23Z
dc.date.accessioned2025-05-29T22:33:34Z
dc.date.available2013-03-19T10:25:23Z
dc.date.created1999-08-03-
dc.date.issued1999-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange14-15-
dc.identifier.olddbid386463
dc.identifier.oldhandle10024/445482
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/80762
dc.languagefin-
dc.publisherElintarviketieteiden seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesKehittyvä elintarvike-
dc.relation.issn0787-8273-
dc.relation.numberinseries3-
dc.relation.volume10-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/445482
dc.subject.agriforsjuurekset-
dc.subject.agriforsvihannekset-
dc.subject.agriforsmaitohappokäyminen-
dc.subject.agriforsmaitohappobakteerit-
dc.subject.finagriRe-
dc.teh13047700-
dc.teh13047702-
dc.titleHapatetuista kasviksista terveyttä-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut