Luke
 

Technology options for new nutritional concepts

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / ETL ETL-
dc.date.accepted2002-10-18-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:31:43Z
dc.date.accessioned2025-05-29T05:51:09Z
dc.date.available2013-03-19T10:31:43Z
dc.date.created2002-09-23-
dc.date.issued2002-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange50-60-
dc.identifier.olddbid393733
dc.identifier.oldhandle10024/452752
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/60353
dc.languageeng-
dc.language.lseng-
dc.publisherInternational dairy federation-
dc.publisher.placebe-
dc.publisher.placeBrysseli-
dc.relation.ispartofseriesBulletin of the international dairy federation-
dc.relation.issn0250-5118-
dc.relation.numberinseries374-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/452752
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforshera-
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agriforsterveysvaikutukset-
dc.subject.agrovocmilk-
dc.subject.agrovocwhey-
dc.subject.agrovocfoods-
dc.subject.agrovochealth foods-
dc.subject.ftehealth effects-
dc.subject.ftefunctional foods-
dc.subject.ftebioactive components-
dc.subject.keywordterveysvaikutteiset elintarvikkeet-
dc.subject.keywordbioaktiiviset tekijät-
dc.teh31050031-
dc.titleTechnology options for new nutritional concepts-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut