Luke
 

Screening of lactic acid bacteria from fermented vegetables by carbohydrate profiling and PCR-ELISA

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTamminen, Marja-
dc.contributor.authorJoutsjoki, Tiina-
dc.contributor.authorSjöblom, Marietta-
dc.contributor.authorJoutsen, Marja-
dc.contributor.authorPalva, Airi-
dc.contributor.authorRyhänen, Eeva-Liisa-
dc.contributor.authorJoutsjoki, Vesa-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Kasvinsuojelu KSU-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.contributor.departmentHelsingin yliopisto / Peruseläinlääketieteen laitos-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL-
dc.date.accepted2008-10-21-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:37:18Z
dc.date.accessioned2025-05-28T17:52:20Z
dc.date.available2013-03-19T10:37:18Z
dc.date.created2004-10-18-
dc.date.issued2004-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETL-
dc.description.vuosik2004-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange439-444-
dc.identifier.olddbid398251
dc.identifier.oldhandle10024/457270
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/32015
dc.languageeng-
dc.publisherBlackwell-
dc.publisher.placegb-
dc.publisher.placeOxford-
dc.relation.doidoi:10.1111/j.1472-765X.2004.0160.x-
dc.relation.ispartofseriesLetters in applied microbiology-
dc.relation.issn0266-8254-
dc.relation.numberinseries5-
dc.relation.volume39-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/457270
dc.subject.agriforsvihannekset-
dc.subject.agriforskäymistuotteet-
dc.subject.agriforstunnistaminen-
dc.subject.agriforsmaitohappobakteerit-
dc.subject.agriforsPCR-tekniikka-
dc.subject.agrovocvegetables-
dc.subject.agrovocfermented foods-
dc.subject.agrovocidentification-
dc.subject.agrovoclactic acid bacteria-
dc.subject.agrovocstarter cultures-
dc.subject.finagriTa-
dc.subject.ftefermented vegetables-
dc.subject.ftelactic acid bacteria-
dc.subject.ftePCR-ELISA-
dc.subject.keywordfermentoidut kasvikset-
dc.subject.keywordPCR-ELISA-
dc.subject.keywordhapateviljelmät-
dc.teh13047700-
dc.titleScreening of lactic acid bacteria from fermented vegetables by carbohydrate profiling and PCR-ELISA-
dc.typeb-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut