Luke
 

Milk protein-derived bioactive peptides - novel opportunities for health promotion

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J. T.-
dc.contributor.authorPihlanto-Leppälä, Anne-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2001-07-09-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:29:34Z
dc.date.accessioned2025-05-28T15:52:30Z
dc.date.available2013-03-19T10:29:34Z
dc.date.created2001-06-06-
dc.date.issued2001-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange17-26-
dc.identifier.olddbid391385
dc.identifier.oldhandle10024/450404
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/27700
dc.languageeng-
dc.language.lseng-
dc.publisherInternational dairy federation-
dc.publisher.placebe-
dc.publisher.placeBrussels-
dc.relation.ispartofseriesBulletin of the international dairy federation-
dc.relation.issn0250-5118-
dc.relation.numberinseries363-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/450404
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforsproteiinit-
dc.subject.agrovocmilk-
dc.subject.agrovocproteins-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftebioactive peptides-
dc.subject.keywordbioaktiiviset peptidit-
dc.subject.keywordterveysvaikutukset-
dc.teh31050031-
dc.teh10110102-
dc.titleMilk protein-derived bioactive peptides - novel opportunities for health promotion-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut