Tutkimuslaitosyhteistyö johti uuteen avaukseen
| dc.contributor.author | Vasara, Erkki | |
| dc.contributor.department | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Elintarviketutkimus / Bioprosessointi (BIP/3128) | - |
| dc.date.accessioned | 2013-09-16T12:34:57Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T21:26:41Z | |
| dc.date.available | 2013-09-16T12:34:57Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Elintarvikekehityksen osaamisklusterin vuosijulkaisu. | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 26 | - |
| dc.identifier.olddbid | 422436 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/481258 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/38438 | |
| dc.identifier.url | http://www.oske.net/@Bin/745090/makustele+2013.pdf | - |
| dc.language.iso | fin | - |
| dc.okm.discipline | 412 Kotieläintiede, maitotaloustiede | - |
| dc.okm.internationalcopublication | ei | - |
| dc.relation.ispartofseries | Makustele | - |
| dc.relation.volume | 6 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/481258 | |
| dc.subject.agrifors | juustoteollisuus | - |
| dc.subject.finagri | Elintarvikkeet, ravitsemus | - |
| dc.subject.keyword | Jokioisten Leipä Oy | - |
| dc.subject.keyword | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus | - |
| dc.subject.keyword | Suomen Pienjuustolayhdistys | |
| dc.teh | 42990026 | - |
| dc.title | Tutkimuslaitosyhteistyö johti uuteen avaukseen | - |
| dc.type.oa | 1 Open access -julkaisu | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |