Luke
 

Selected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.acMTT-
dc.contributor.authorKumpulainen, Jorma (toim.)-
dc.contributor.csMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2002-01-18-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:07:37Z
dc.date.accessioned2025-05-29T22:10:00Z
dc.date.available2013-03-19T10:07:37Z
dc.date.created2002-01-14-
dc.date.issued2001-
dc.descriptionJulkaisu myös suomenkielisenä: Suomalaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja kemiallinen turvallisuus. Jorma Kumpulainen (toim.)-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent46 p-
dc.identifier.isbn952-5244-07-5-
dc.identifier.olddbid381317
dc.identifier.oldhandle10024/440336
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/80162
dc.languageeng-
dc.publisher.placefi-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/440336
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agriforsravitsemus-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.agriforsturvallisuus-
dc.subject.agriforselintarvikkeiden laatu-
dc.subject.agriforsravinto-
dc.subject.agriforskemiallinen koostumus-
dc.subject.agriforsravintoaineet-
dc.subject.agriforsantioksidantit-
dc.subject.agriforselintarvikkeiden vierasaineet-
dc.subject.agriforssaanti-
dc.subject.agrovocfood-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteselected nutrients-
dc.subject.ftenatural antioxidants-
dc.subject.ftechemical contaminants-
dc.subject.fteantioxidants-
dc.subject.gcxSuomi-
dc.subject.keywordravitsemuksellinen laatu-
dc.subject.keywordkemiallinen turvallisuus-
dc.teh13045500-
dc.titleSelected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food-
dc.title.alternativeSuomalaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja kemiallinen turvallisuus-
dc.typem-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=C2 Toimitettu teos|sv=C2 Redigerad bok, samlingsverk, konferenspublikation eller specialnummer av en tidskrift|en=C2 Edited book, conference proceedings or special issue of a journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut