Luke
 

Heraproteiinien eristäminen ja uudet käyttöalueet elintarviketeollisuudessa Osaprojekti: Heraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet ja käyttösovellutukset

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorRantamäki, Pirjo-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted1999-02-05-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:24:59Z
dc.date.accessioned2025-05-28T23:28:08Z
dc.date.available2013-03-19T10:24:59Z
dc.date.created1999-02-05-
dc.date.issued1998-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange17-
dc.identifier.olddbid386030
dc.identifier.oldhandle10024/445049
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/45618
dc.languagefin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.conferenceKotieläintieteen päivät; Helsinki, 1998-
dc.relation.ispartofMaidon uudet sovellukset -ohjelman tutkimushankkeiden tiivistelmät : Kotieläintieteen päivät 26-27.5.1998 Helsingin yliopisto, Viikki, luentosali B1, Helsinki-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/445049
dc.teh10040602-
dc.teh10110200-
dc.titleHeraproteiinien eristäminen ja uudet käyttöalueet elintarviketeollisuudessa Osaprojekti: Heraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet ja käyttösovellutukset-
dc.typea-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut