Luke
 

Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorBjörkman, Marica-
dc.contributor.authorHeiniö, Raija-Liisa-
dc.contributor.authorLaitila, Arja-
dc.contributor.authorLatva-Kala, Kyösti-
dc.contributor.authorMyllymäki, Olavi-
dc.contributor.authorOksman-Caldentey, Kirsi-Marja-
dc.contributor.authorPoutanen, Kaisa-
dc.contributor.authorLehtinen, Pekka-
dc.contributor.authorOutinen, Mari-
dc.contributor.authorÅkerberg, Mari-
dc.contributor.authorPihlava, Juha-Matti-
dc.contributor.authorMikola, Markku-
dc.contributor.authorSontag-Strohm, Tuula-
dc.contributor.csHelsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.department(VTT) / Bio- ja elintarviketekniikka-
dc.contributor.departmentTeknillinen korkeakoulu / Kemiantekniikan laitos-
dc.contributor.departmentTeknillinen korkeakoulu / Kemiantekniikan laitos-
dc.contributor.departmentTeknillinen korkeakoulu / Kemiantekniikan laitos-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA-
dc.contributor.departmentHelsingin yliopisto / Elintarviketeknologian laitos-
dc.contributor.departmentHelsingin yliopisto / Elintarviketeknologian laitos-
dc.date.accepted2001-07-18-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:28:42Z
dc.date.accessioned2025-05-29T03:56:13Z
dc.date.available2013-03-19T10:28:42Z
dc.date.created2000-11-21-
dc.date.issued1999-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbKLA-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 9-10-
dc.identifier.olddbid390380
dc.identifier.oldhandle10024/449399
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/56278
dc.languagefin-
dc.publisherHelsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.conferenceKansallisen kaura-ohjelman tutkimusseminaari; 2, Helsinki, 1999-
dc.relation.ispartofKaurasta elinvoimaa : kansallisen KAURA-ohjelman toinen tutkimusseminaari 14.10.1999-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/449399
dc.subject.agriforskaura-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.keywordbiotekninen prosessointi-
dc.teh12060300-
dc.titleKauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi-
dc.typea-
dc.type.bib4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut-
dc.type.okmfi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut