Luke
 

Kanamunamassan pastöroinnista ja jäädyttämisestä

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHolopainen, Merimaija-
dc.date.accepted2005-10-07-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:40:10Z
dc.date.accessioned2025-05-29T01:22:52Z
dc.date.available2013-03-19T10:40:10Z
dc.date.created2005-10-07-
dc.date.issued1971-
dc.description.atiThe pasteurization and cooling of liquid egg-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbKirjasto Aj-K-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pageranges. 148-158-
dc.identifier.olddbid401237
dc.identifier.oldhandle10024/460256
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/51859
dc.languagefin-
dc.language.lseng-
dc.language.lsfin-
dc.publisherSuomen maataloustieteellinen seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesThe Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland-
dc.relation.ispartofseriesMaataloustieteellinen aikakauskirja-
dc.relation.issn0024-8835-
dc.relation.issn1237-3664 (aik.)-
dc.relation.numberinseries3-
dc.relation.volume43-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/460256
dc.subject.agriforskananmuna-
dc.subject.agriforspastörointi-
dc.subject.agriforslämpökäsittely-
dc.subject.agriforssäilyvyys-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleKanamunamassan pastöroinnista ja jäädyttämisestä-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut