Luke
 

Karjujen ja GnRH-rokotteella kastroitujen karjujen kasvatus ja käsittely teurastamolla : Kirjallisuuskatsaus

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKarhapää, Maija
dc.contributor.authorKeto, Liisa
dc.contributor.authorHeinonen, Mari
dc.contributor.authorValros, Anna
dc.contributor.authorNiemi, Jarkko
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100310910
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3726-5064
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9545-3509
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4007-7259
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2024-12-23T10:03:04Z
dc.date.accessioned2025-05-28T08:48:34Z
dc.date.available2024-12-23T10:03:04Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractPorsaille tehtävä kirurginen kastraatio on kipua aiheuttava toimenpide, joka heikentää porsaiden hyvinvointia. Kirurgisessa kastraatiossa urospuoliselta porsaalta poistetaan kivekset. Kastraatio ehkäisee tehokkaasti karjunhajuisten ruhojen esiintymistä teurastamoilla. Kastroidut siat (leikot) ovat rauhallisempia ja hiljaisempia ja niiden käsittely on helpompaa kuin kastroimattomien sikojen (karjujen), koska kastraatio vähentää karjujen aggressiivista ja seksuaalista käyttäytymistä. Eläinten hyvinvointilaissa (EHL 693/2023) on kirjattu, että porsaiden kirurginen kastraatio lopetetaan 12 vuoden siirtymäajan kuluessa. Kirurgisesta kastraatiosta luopumiseen on kaksi päävaihtoehtoa. Ensimmäinen vaihtoehto on kasvattaa kastroimattomia urossikoja eli karjuja. Toinen vaihtoehto on sikojen kastrointi käyttämällä GnRH-rokotetta (immunokastraatio). Karjujen kasvatusolosuhteissa tulisi ottaa huomioon karjuille ominainen lisääntynyt aggressiivinen ja seksuaalinen käyttäytyminen, muutoin karjujen hyvinvointi voi vaarantua lihasikavaiheessa. Tähän kirjallisuustutkielmaan on koottu tietoa karjujen ja GnRH-rokotteella kastroitujen karjujen kasvatuksen ominaispiirteistä, ruokinnasta, käsittelystä teurastamoilla ja karjunhajun esiintyvyydestä ja teurastamoilla käytetyistä määritysmenetelmistä. Katsaukseen on koottu tietoa myös karjunhajuisen lihan käyttömahdollisuuksista.
dc.description.accessibilityfeaturefi=navigointi mahdollista|sv=strukturell navigation|en=structural navigation|
dc.description.accessibilityfeaturefi=kuvilla vaihtoehtoiset kuvaukset|sv=alternativa textuella beskrivningar för bilder|en=alternative textual descriptions for images|
dc.description.accessibilityfeaturefi=taulukot saavutettavia|sv=tabeller tillgängliga|en=tables accessible|
dc.description.accessibilityfeaturefi=looginen lukemisjärjestys|sv=logisk läsordning|en=logical reading order|
dc.description.accessibilityfeaturefi=matemaattiset/kemialliset kaavat saavutettavia|sv=matematiska/kemiska formler tillgängliga|en=math/chemistry content accessible|
dc.description.vuosik2024
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange64 s.
dc.identifier.isbn978-952-380-908-6
dc.identifier.olddbid498360
dc.identifier.oldhandle10024/555788
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/14731
dc.identifier.urnURN:ISBN:978-952-380-908-6
dc.language.isofi
dc.okm.avoinsaatavuuskytkin1 = Avoimesti saatavilla
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline412
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.julkaisukanavaoa1 = Kokonaan avoimessa julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherLuonnonvarakeskus
dc.relation.ispartofseriesLuonnonvara- ja biotalouden tutkimus
dc.relation.issn2342-7639
dc.relation.numberinseries35/2024
dc.rightsAll rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/555788
dc.source.justusid112303
dc.subjectsika
dc.subjectkarju
dc.subjectkirurginen kastraatio
dc.subjectGnRH-rokote
dc.subjectolosuhteet
dc.subjectruokinta
dc.subjectkarjunhaju
dc.teh41007-00270500
dc.titleKarjujen ja GnRH-rokotteella kastroitujen karjujen kasvatus ja käsittely teurastamolla : Kirjallisuuskatsaus
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport samt utredningar|en=D4 Published development or research report or study|

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
luke-luobio_35_2024.pdf
Size:
1.49 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut