Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö
| dc.contributor.ac | MTT | - |
| dc.contributor.author | Pahkala, Eero | - |
| dc.contributor.author | Korhonen, Hannu J. T. | - |
| dc.contributor.author | Ahotupa, M. | - |
| dc.contributor.author | Ruutu, M. | - |
| dc.contributor.author | Korpela, R. | - |
| dc.contributor.author | Syväoja, E.-L. | - |
| dc.contributor.author | Piironen, V. | - |
| dc.contributor.cs | Maatalouden tutkimuskeskus | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT | - |
| dc.contributor.department | MCA-Laboratorio | - |
| dc.contributor.department | MCA-Laboratorio | - |
| dc.contributor.department | Valio Oy / Tutkimus- ja tuotekehityskeskus | - |
| dc.contributor.department | Valio Oy / Tutkimus- ja tuotekehityskeskus | - |
| dc.contributor.department | Helsingin yliopisto / Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos | - |
| dc.date.accepted | 1997-05-06 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:58:57Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T19:43:09Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:58:57Z | |
| dc.date.created | 1996-11-12 | - |
| dc.date.issued | 1996 | - |
| dc.description | Moniste | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.description.ubb | ETT | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 1 p | - |
| dc.identifier.olddbid | 412547 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/471565 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/35729 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.relation.conference | Maius-seminaari; Jokioinen, 1996 | - |
| dc.relation.ispartof | Maius-seminaari : 14.5.1996 Maatalouden tutkimuskeskus, Jokioinen (Esitysten lyhennelmät) | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/471565 | |
| dc.teh | 10009303 | - |
| dc.teh | 31050031 | - |
| dc.title | Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö | - |
| dc.type | a | - |
| dc.type | Abstrakti | - |
| dc.type.bib | 4. Kokous- seminaari- ja vuosikirjajulkaisut | - |
| dc.type.okm | fi=M1 Tutkimuksesta kertova kirjoitus|sv=M1 Text som beskriver forskningen|en=M1Text about research activities| | - |