Luke
 

Food waste in the Finnish food chain

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.ac
dc.contributor.authorKatajajuuri, Juha-Matti
dc.contributor.authorSilvennoinen, Kirsi
dc.contributor.authorHartikainen, Hanna
dc.contributor.authorHeikkilä, Lotta
dc.contributor.authorReinikainen, Anu
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Elintarviketutkimus / Kestävä biotalous (SBE/3127)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / TAL Talous- ja yhteiskuntatieteellinen tutkimus (TAY/4110)-
dc.date.accessioned2014-05-28T09:57:57Z
dc.date.accessioned2025-05-28T16:11:51Z
dc.date.available2014-05-28T09:57:57Z
dc.date.issued2014
dc.description.vuosik2014-
dc.formatSekä painettu, että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange322-329-
dc.identifier.olddbid423995
dc.identifier.oldhandle10024/482692
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/29022
dc.language.isoeng-
dc.okm.discipline119 Muut luonnontieteet-
dc.okm.internationalcopublicationei-
dc.publisherElsevier-
dc.publisher.placeOxford-
dc.relation.doidoi:10.1016/j.jclepro.2013.12.057-
dc.relation.ispartofTowards eco-efficient agriculture and food systems : selected papers from the Life Cycle Assessment (LCA) Food Conference, 2012, in Saint Malo, France-
dc.relation.ispartofseriesJournal of Cleaner Production-
dc.relation.volume73-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/482692
dc.subject.agriforskotitaloudet-
dc.subject.agriforsjätteet-
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agrovochouseholds-
dc.subject.agrovocfood wastes-
dc.subject.agrovocfood chains-
dc.subject.agrovocclimatic change-
dc.subject.finagriKotitalous- ja kuluttaja-ala-
dc.subject.finagriYmpäristönsuojelu-
dc.subject.keywordAvoidable-
dc.subject.keywordClimate impact-
dc.teh41007-00027700-
dc.titleFood waste in the Finnish food chain-
dc.type.oa0 ei vastausta/ei Open access julkaisu.-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut