Luke
 

Porkkanan mikrobiologinen turvallisuus

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.acMTT-
dc.contributor.authorHakkinen, Marjaana-
dc.contributor.authorKuutti, Suvi-
dc.contributor.authorAro, Kaisa-
dc.contributor.authorRantala, Leila-
dc.contributor.authorJohansson, Tuula-
dc.contributor.csMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus-
dc.date.accepted2008-11-21-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:04:17Z
dc.date.accessioned2025-05-27T17:12:37Z
dc.date.available2013-03-19T11:04:17Z
dc.date.created2008-07-18-
dc.date.issued2008-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.formatVerkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange80-86-
dc.identifier.elss1458-5081-
dc.identifier.olddbid415157
dc.identifier.oldhandle10024/474175
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/2903
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.publisherMTT-
dc.publisherMTT-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.relation.ispartofPorkkanan laadun parantaminen : Vihannesten kuluttajalaadun parantaminen esimerkkinä porkkana.Hankkeen loppuraportti / Petri Vanhala (toim.)-
dc.relation.ispartofseriesMaa- ja elintarviketalous-
dc.relation.issn1458-5081-
dc.relation.numberinseries128-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/474175
dc.subject.agriforsporkkana-
dc.subject.agriforsmikro-organismit-
dc.subject.agriforsbakteerit-
dc.subject.agriforsvarastointi-
dc.subject.agriforstaudinaiheuttajat-
dc.subject.agriforsYersinia pseudotuberculosis-
dc.subject.agriforsYersinia enterocolitica-
dc.subject.agriforsListeria monocytogenes-
dc.subject.agriforsvirulenssiplasmidi-
dc.subject.agriforsPCR-
dc.subject.agriforsPFGE-
dc.subject.finagriKa-
dc.subject.finagriTa-
dc.teh21040069-
dc.titlePorkkanan mikrobiologinen turvallisuus-
dc.typea-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
met128.pdf
Size:
1.52 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut