Keräkaali ja avomaankurkku hapantuotteiden raaka-aineina
| dc.contributor.author | Pessala, Raili | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Puutarhatuotanto PTU | - |
| dc.date.accepted | 2004-12-28 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:25:22Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-29T18:41:00Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:25:22Z | |
| dc.date.created | 1999-07-26 | - |
| dc.date.issued | 1999 | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 3 | - |
| dc.identifier.olddbid | 386441 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/445460 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/75217 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher | Maaseudun Tulevaisuus | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Helsinki | - |
| dc.relation.ispartofseries | Koetoiminta ja käytäntö | - |
| dc.relation.issn | 0355-0990 | - |
| dc.relation.numberinseries | 3(20.4.1999) | - |
| dc.relation.volume | 56 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/445460 | |
| dc.subject.agrifors | keräkaali | - |
| dc.subject.agrifors | Brassica oleracea var. capitata | - |
| dc.subject.agrifors | avomaankurkku | - |
| dc.subject.agrifors | Cucumis sativus | - |
| dc.subject.agrifors | lajikkeet | - |
| dc.subject.agrifors | sato | - |
| dc.subject.agrifors | laatu | - |
| dc.subject.agrifors | maitohappokäyminen | - |
| dc.subject.finagri | Pu | - |
| dc.subject.finagri | Re | - |
| dc.subject.keyword | hapatetut kasvisvalmisteet | - |
| dc.teh | 13047700 | - |
| dc.teh | 13047702 | - |
| dc.title | Keräkaali ja avomaankurkku hapantuotteiden raaka-aineina | - |
| dc.type | b | - |
| dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |