Luke
 

Effects of preparation procedures and long term storage on the shelf-life of prepared vegetables packed in polypropylene film

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHurme, Eero-
dc.contributor.authorAhvenainen, Raija-
dc.contributor.authorSkyttä, Eija-
dc.contributor.authorHeiniö, Raija-Liisa-
dc.contributor.authorMattila, Mirjami-
dc.contributor.authorHägg, Margareta-
dc.contributor.csCommission of the European Communities-
dc.contributor.departmentValtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT)-
dc.contributor.departmentValtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT)-
dc.contributor.departmentValtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT)-
dc.contributor.departmentValtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT)-
dc.contributor.departmentHelsingin yliopisto-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarvikekemian laboratorio ETK-
dc.date.accepted1996-10-16-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:56:07Z
dc.date.accessioned2025-05-29T06:39:50Z
dc.date.available2013-03-19T10:56:07Z
dc.date.created1995-10-16-
dc.date.issued1995-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETK-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 41-49-
dc.identifier.isbn2-87263-134-8-
dc.identifier.olddbid408493
dc.identifier.oldhandle10024/467511
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/61617
dc.languageeng-
dc.language.lseng-
dc.publisherCommission of the European Communities-
dc.publisher.placebe-
dc.relation.conferenceModified Atmosphere Packaging, Istanbul, 1992-
dc.relation.ispartofCOST 94 : The post-harvest treatment of fruit and vegetables : Modified atmosphere packaging : Proceedings of workshop 1-2 october 1992 Istanbul - Turkey / toim. M. Pala, E. Höhn, ja Z. Somogyi-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/467511
dc.tehNR0213-
dc.titleEffects of preparation procedures and long term storage on the shelf-life of prepared vegetables packed in polypropylene film-
dc.typea-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut