Luke
 

Seasonal variation in the fatty acid composition of milk available at retail in the United Kingdom and implications for dietary intake

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKliem, Kirsty E.
dc.contributor.authorShingfield, Kevin J.
dc.contributor.authorLivingstone, Katherine M.
dc.contributor.authorGivens, D. Ian
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Jokioinen / Eläinravitsemus- ja nutrigenomiikka (ERN/2132)-
dc.contributor.otherDivision of Food Production and Quality, School of Agriculture, Policy and Development, University of Reading, Earley Gate, Reading RG6 6AR, United Kingdom-
dc.date.accessioned2013-05-22T10:19:16Z
dc.date.accessioned2025-05-29T03:14:20Z
dc.date.available2013-05-22T10:19:16Z
dc.date.issued2013
dc.description.vuosik2013-
dc.formatSekä painettu, että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange274-281-
dc.identifier.elss1873-7072-
dc.identifier.olddbid421976
dc.identifier.oldhandle10024/480889
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/54252
dc.language.isoeng-
dc.okm.discipline412 Kotieläintiede, maitotaloustiede-
dc.okm.internationalcopublicationon-
dc.publisherElsevier Science Limited-
dc.publisher.countrygb-
dc.relation.doidoi:10.1016/j.foodchem.2013.02.116-
dc.relation.ispartofseriesFood Chemistry-
dc.relation.issn0308-8146-
dc.relation.numberinseries1-
dc.relation.volume141-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/480889
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforsrasvahapot-
dc.subject.agriforsvuodenajat-
dc.subject.agrovocmilk-
dc.subject.agrovocsaturated fatty acids-
dc.subject.agrovoctrans fatty acids-
dc.subject.agrovocdiet-
dc.subject.finagriKotieläintuotanto, mehiläistalous, riistanhoito, kalatalous-
dc.subject.keywordmilk fatty acids-
dc.subject.keyworddietary intakes-
dc.titleSeasonal variation in the fatty acid composition of milk available at retail in the United Kingdom and implications for dietary intake-
dc.type.oa0 ei vastausta/ei Open access julkaisu.-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut