Luke
 

Härkäpapulajikkeen ja säilöntäainekäsittelyn vaikutukset murskesäilöttyjen papujen säilönnälliseen laatuun

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorAyanfe, Nisola
dc.contributor.authorSoares, Leticia
dc.contributor.authorHögel, Heidi
dc.contributor.authorDa Silva Viana, Gabriel
dc.contributor.authorStefanski, Tomasz
dc.contributor.authorFranco, Marcia
dc.contributor.authorRinne, Marketta
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.departmentid4100211510
dc.contributor.editorPuhakainen, Tuula
dc.contributor.editorJokela, Venla
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5108-3665
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6592-5723
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5553-9941
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3697-2939
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6323-0661
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2024-07-05T10:42:38Z
dc.date.accessioned2025-05-27T20:01:57Z
dc.date.available2024-07-05T10:42:38Z
dc.date.issued2024
dc.description.vuosik2024
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pageranges. 284
dc.identifier.isbn978-951-9041-69-8
dc.identifier.olddbid497653
dc.identifier.oldhandle10024/555083
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/9292
dc.identifier.urlhttps://www.smts.fi/sites/smts.fi/files/Abstraktikirja%202024_Book%20of%20abstracts.pdf
dc.language.isofi
dc.okm.avoinsaatavuuskytkin1 = Avoimesti saatavilla
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline412
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.julkaisukanavaoa1 = Kokonaan avoimessa julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherSuomen maataloustieteellinen seura
dc.relation.articlenumber4-5
dc.relation.conferenceMaataloustieteen päivät
dc.relation.ispartofMaataloustieteen päivät 2024 : 10.-11.1.2024 Viikki, Helsinki : esitelmä- ja posteritiivistelmät
dc.relation.ispartofseriesSuomen maataloustieteellisen seuran tiedote
dc.relation.issn0358-5220
dc.relation.numberinseries41
dc.relation.volume41
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/555083
dc.subjectVicia faba
dc.subjectkäymislaatu
dc.subjectaerobinen stabiilisuus
dc.subjectvalkuaisomavaraisuus
dc.teh41007-00262402
dc.titleHärkäpapulajikkeen ja säilöntäainekäsittelyn vaikutukset murskesäilöttyjen papujen säilönnälliseen laatuun
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D3 Artikkeli ammatillisessa konferenssijulkaisussa|sv=D3 Artikel i en yrkesinriktad konferenspublikation|en=D3 Professional conference proceedings|

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut