Poronlihan arvostus on lievässä nousussa
Maaseudun tulevaisuus
2009
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Kuluttajat arvostavat poronlihaa: sitä pidetään puhtaana, maukkaana ja terveellisenä ruoka-na. Sen sijaan poronlihan saatavuus ja suppea tuotevalikoima eivät saa tutkimuksessa kulut-tajilta kiitosta.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
66
Numero
4(14.12.2009)
Sivut
Sivut
6
ISSN
1796-8763