Luke
 

Exploration of storage and process tolerance of different potato cultivars using principal component and canonical correlation analyses

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

Journal of food engineering

Volyymi

44

Numero

1

Sivut

Sivut

47-61

ISSN

0260-8874

DOI