Responses to organic and inorganic selenium in the performance and blood selenium content of growing pigs
Agricultural Research Centre of Finland, The Scientific Agricultural Society of Finland, The Finnish Society of Dairy Science|Agricultural Research Centre of Finland|The Scientific Agricultural Society of Finland
1992
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Kasvavien sikojen rehuun lisättiin seleeniä 0.1 mg/kg joko epäorgaanisena, seleenidioksidina = I vertailuryhmä, tai orgaanisena, seleenihiivana = II ryhmä. Seleenihiivaa lisättiin myös 0.4 mg/kg rehua = III ryhmä. Seleenihiiva oli Alko Ltd:n tuottama Alkosel niminen hiiva. Se on kehitetty tavallisesta leipomohiivasta korvaamalla osa hiivan rikistä seleenillä. Seleenihiivassa on seleeniä 10000 kertaa enemmän kuin tavallisessa hiivassa eli 500 mg/kg ka. Seleenihiivan seleeni on 80 %:sti orgaanisesti sitoutunutta, pääasiassa selenometioniinia. Eri määrinä tai eri lähteistä peräisin olevalla seleenillä ei ollut vaikutusta sikojen kasvuun, rehun hyväksikäyttöön tai teurastuloksiin. Seleenihiivalla, varsinkin korkeammalla tasolla, sikojen seerumin ja maksan seleenipitoisuudet olivat korkeammat kuin seleenidioksiidilla. Seleenihiivan todettiin olevan seleenidioksiidin kanssa samanarvoisen sikojen lisäseleenilähteenä.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Agricultural Science in Finland
Volyymi
1
Numero
2
Sivut
Sivut
211-214
ISSN
0789-600X