Bioactive peptides derived from bovine whey proteins: opioid and ace-inhibitory peptides
Elsevier
2001
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Trends in food science & technology
Volyymi
11
Numero
9-10
Sivut
Sivut
347-356
ISSN
0924-2244