Use of whey proteins as a matrix for active, edible coatings
Elsevier Science B.V.
2003
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa
Julkaisusarja
European journal of pharmaceutical sciences
Volyymi
19
Numero
Suppl. 1
Sivut
Sivut
S13
ISSN
0928-0987