Bioactive peptides : novel applications for milk proteins
Open Mind Journals Limited
2003
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Applied biotechnology, food science and policy
Volyymi
1
Numero
3
Sivut
Sivut
133-144
ISSN
1175-9534