Maidon hiilijalanjälki pienemmäksi – maitoalan tavoite myös globaalisti
Faba osk
2021
Nauta_5-21_Maidon_hiilijalanjalki_s27-29.pdf - 177.74 KB
Pysyvä osoite
URI
Kuvaus
Lehtiartikkeli (rinnakkaistallennusluvan asianumero: 313/12 05 01 02/2022)
Tiivistelmä
Suomessa maidontuotannon hiilijalanjäljen alentaminen ja ennen pitkää myös nollaaminen on nopeasti noussut yhdeksi kehittämisen kärkiteemoista. Suomen erityispiirteinen maidontuotanto ei kuitenkaan ole ainoa maitoketju joka hiilijalanjäljen pienentämistä tavoittelee, itse asiassa lähes kaikilla merkittävillä maitoalan toimijoilla on kunnianhimoisia tavoitteita.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Nauta
Volyymi
Numero
5/2021
Sivut
Sivut
27-29
ISSN
1238-268X