Variation of alpha-amylase, beta-amylase, beta-glucanase, pullulanase, proteinase and chitinase activity in germinated samples of the wild progenitor of barley.
1990
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
Julkaisusarja
J. Inst. Brew.
Volyymi
96
Numero
Sivut
Sivut
27-31