In vitro digestibility of different milk proteins and commercial milk protein concentrates
1988
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
Julkaisusarja
Functional Properties of Food Proteins. Proc. Intern. Seminar. Lasztity (ed.). Mete. Budapest
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
196-203
8
8