Lactobacillusten proteolyyttisen järjestelmän molekyyligenetiikka: erään endo- ja aminopeptidaasin karakterisointi, geeni-ilmentyminen ja merkitys maitoproteiinien prosessoinnissa
Molecular genetics of the proteolytic system in Lactobacillus: characterization of an endo- and aminopeptidase and their gene expression
Molecular genetics of the proteolytic system in Lactobacillus: characterization of an endo- and aminopeptidase and their gene expression
1995
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
M2 Esitelmä tai posteri
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
p. 130